111 High-Fiber-Rezepte : Mit Pflanzenfasern vor chronischen Krankheiten schuetzen, Verdauung und Blutzucker regulieren, schlank bleiben

· Der Ratgeber zeigt, wie man mit der Ernährung und 111 ballaststoffreichen Rezepten Krankheiten vorbeugen und Krankheitsverläufe bessern kann

Leicht, fit und vital durch Ballaststoffe!

Welche positiven Eigenschaften Pflanzenfasern haben und wie man sich durch eine ballaststoffreiche Ernährung und mehr Achtsamkeit fitter und gesünder fühlen kann, zeigt Sarina Hunkel in diesem Ratgeber. Dass aus Vollkorn, Gemüse und Co. himmlische und alltagstaugliche Gerichte für alle Lebenslagen entstehen können, beweisen ihre 111 Rezepte. Das Beste: Sie machen allesamt schlank und gesund, sie schmecken – und sie erfüllen die Kriterien der Nachhaltigkeit. Für alle, die ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden selbstverantwortlich verbessern wollen.

Auswahl der Rezepte:

Bananen-Schoko-Granola

Rote-Bete-Trauben-Smoothie

Walnussbrot

Grünkohl-Dattel-Creme

Garten-Bowl regional

Brokkolisuppe

Pilzpfanne auf Bohnencreme

Ofengemüse mit Dips

Topinambur-Fenchel-Salat

Mohnkuchen